JOSEPH 60090菜板怎么样?JOSEPH这个品牌砧板评价好吗

更新时间:2019-12-07    编辑:评测专员    手机版    字体:

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JOSEPH菜板商品介绍

很不错哦 大小也好 送的小刀很可爱呢 再大点就好了

菜板到货了,还没用,感觉有点小。

东西一般吧! 很好!

JOSEPH菜板使用介绍

特别好,送的小刀也很可爱。

很好看,就是用了以后有刀痕

JOSEPH菜板买家评价

很喜欢 质量很棒

还行吧 就是有点小了

案板非常好用,体验非常棒,店家也非常nice!

还没有呢 用后追评

包装很好。

买回来准备给我未来的宝贝用;刚才打开看了包装很好,还送了削皮刀谢谢

大小还好 给宝宝做饭也足够了 分类很好

质量很好,分类比较卫生,安全,希望比较耐用。

正品,很好,节约空间,美观

很漂亮,很好用,和照片一样。

有点小,没印象中的那么完美。但还算好。

跟预想中的一样好,虽然薄但是很牢固

你以为家里最脏的东西是马桶?NONONO,是你每天在切食物的砧板!有研究发现,砧板所隐藏的细菌比马桶还多出200%,而没有及时对砧板进行清洗、消毒的话,这些细菌最终都会随着食物吃进肚子里,想想都可怕。其实,不同的砧板适合切不同的食物,这样既有利于卫生,也能延长砧板寿命,你知道怎么将砧板和食物对号入座吗?

1、木质砧板适合剁肉或坚硬食物

木质的砧板一般材质比较厚,韧性也较强,适合用来切坚硬的食物,或者剁肉。但是对木质砧板也要仔细挑选,最好选质量较好的柳木、桦木、皂角木或白果木,这些木头比较不容易开裂。因为在剁肉的时候,如果木头比较软,很容易剁出木头渣,混合在肉末中,细思极恐。而且,如果木板太容易出现裂痕,细菌就会藏在缝隙中,难以清洗。

2、竹制砧板适合切熟食

优质的竹制砧板应该耐磨、坚硬、不易变形和开裂,使用起来也比较轻便。从中医的观点看,竹子性寒,气味苦甘,可以一定程度上抑制细菌的生成。但是由于竹制砧板比较薄,经不起剁肉的重击,所以最好用来切熟食和果蔬。

3、塑料砧板适合糕点寿司

塑料砧板的优点是轻便易清洗,缺点就是它的主要成分是聚乙烯、聚丙烯,耐高温的能力差,如果遇热过度可能释出有害物质。所以塑料砧板最好用于做一些简单的料理,比如包饺子、做寿司、做糕点等,塑料砧板最好选择颜色半透明、呈色均匀、没有杂质和刺激气味的。

因此,为了饮食卫生,不同的食物最后选用不同的砧板,防止细菌的交叉感染。

另外,砧板的清洁可不只是水洗那么简单,必须定期进行消毒,那么消毒的方法有哪些呢?

1、姜葱消毒法:砧板用久了容易产生异味,这时可以用一些生大葱或者生姜把砧板擦一遍,再使用开水烫一遍,用刷子刷干净,这样就可以去除异味了。

2、撒盐消毒法:用完砧板后,要养成把砧板上的残渣刮干净的习惯,然后每隔一周在砧板上撒一层盐,帮助杀菌消毒,还可以防止砧板出现裂缝。

3、洗烫消毒法:用清水和硬刷把砧板表面清洗干净后,再使用开水烫洗一遍,注意一开始不要使用热水,因为砧板上可能还有残留的肉渣,受热可以会凝结,增加清洗难度。洗完以后把砧板放在阴凉处晾干。

4、醋消毒法:切过鱼或者海鲜的砧板一般会有腥味,这时可以撒上一点醋,晾干以后用水冲洗干净,腥味就会被消除。

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